আলুর খোসা ভাজা নাকি খেতে ভালোবাসেন বচ্চন বাড়ির সকলে!

বচ্চনদের যে কোনো অনুষ্ঠানে খাবার মেন্যু ঠিক করেন জয়া বচ্চন।বলিউড ইন্ডাস্ট্রিতে প্রভাবশালী বচ্চন পরিবার তাদের পারিবারিক যে কোনো অনুষ্ঠানে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দিয়ে থাকেন খাওয়াদাওয়ার বিষয়টিতে।

এ তথ্য জানিয়েছেন অভিতাভ বচ্চন ও জয়া বচ্চনের নাতনি নাভিয়া নাভেলি নন্দা। সেই সঙ্গে এই তরুণী ফাঁস করেছেন পরিবারের পছন্দের খাবারটির কথাও।

নন্দা বলেছেন, বাড়িতে সবাই তারকা শিল্পী হয়ে থাকলে তাদের পছন্দের খাবার একেবারে সাদাসিধে।

“সেটি হল আলুর খোসা ভাজা। দীদার হাতে বানানো (জয়া বচ্চন) এই বাঙালি খাবারটি বাসার সবাই চেটেপুচে খেয়ে থাকেন।”

সংবাদমাধ্যম ‘এই সময়’ লিখেছে, নিজের পডকাস্ট ‘হোয়াট দ্য হেল নাভিয়া’তে দিদা জয়া বচ্চন ও মা শ্বেতা বচ্চনকে সঙ্গে নিয়ে পরিবারের খাদ্যরসের গল্প দর্শকের সামনে তুলে ধরেন নন্দা। অনুষ্ঠানে যথারীতি সঙ্গে ছিলেন জয়া বচ্চন ও নন্দার মা শ্বেতা বচ্চন।

নন্দার ভাষ্য, বাড়িতে যে কোনো অনুষ্ঠানের আয়োজনের আগে তার মা ও দীদা মেন্যু ঠিক করতে খাতা কলম নিয়ে বসে পড়েন।

“অতিথিদের কী খাওয়ানো হবে সেটাই আলোচনার মূল বিষয় হয়ে যায়। খাবারে কত ধরনের পদ থাকবে সেটি নিয়ে কথা হতেই থাকে। তবে শেষমেশ দীদার ইচ্ছেমত মেন্যু ঠিক করা হয়।“

মেয়ের এই কথার পর শ্বেতা বলেন, “অনুষ্ঠানে খাওয়াদাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খাবার ভালো না হলে অনুষ্ঠাই মাটি।”আর জয়ার কথায়, খাবারের পাশাপাশি অতিথি আপ্যায়নের দিকটিও খুব গুরুত্বপূর্ণ।